Königsberger Heringsschmaus
Liebe Königsberg-Freunde & Freunde der gehobenen Kulinarik!
Am 2. März 2022 ist es wieder soweit - das Gesundheitsresort Königsberg lädt zum Königsberger Heringsschmaus ins Restaurant Bucklige Welt ein!
Lassen Sie sich kulinarisch und auf Hauben-Niveau verwöhnen und kosten Sie sich quer durch die Unterwasserwelt.
Das Küchenteam rund um Küchenchef Markus Oelgarte hat sich auch heuer wieder selbst übertroffen und wunderbare Köstlichkeiten von A wie Auster bis Z wie Zander zusammengestellt und unser Serviceteam rund um Restaurantleiter und Diplom-Sommelier Werner Kerschbaumer freut sich schon sehr, Sie mit außerordentlicher Freundlichkeit und perfektem Know-How mit passender Weinempfehlung zu verzaubern.
Aschermittwoch, 2. März 2022
18 Uhr im Restaurant Bucklige Welt
VORSPEISENBUFFET
frische Austern | Terrine vom Steinbutt | Forellenkrapferl | Räucherfischtartare | Zucchini-Lachsroulade | Zander-Würstel | Matjesfilet | Matjessalate | hausgebeizter BIO-Lachs | Shrimpcocktail
HAUPTSPEISE
Spieß von Jakobsmuschel und Garnele oder auf Porzellan gegarter BIO-Lachs
oder Seeteufel im Tempura-Backteig
BEILAGEN
Spinat-Ravioli | Wakame | Hummerschaum
DESSERT
Königsberger Dessertvariation
3 Gänge inklusive großem Vorspeisenbuffet
Preis pro Person 54,00 €
TISCHRESERVIERUNG
T +43 (0) 2646 8251-741 | E restaurant@gkbs.at | W www.gesundheitsresort-koenigsberg.at
GESUNDHEITSRESORT KÖNIGSBERG
Restaurant Bucklige Welt
Am Kurpark 1, 2853 Bad Schönau
