09.02.2022

Königsberger Heringsschmaus

Von A wie Auster bis Z wie Zander - lassen sie sich kulinarisch verwöhnen!

Liebe Königsberg-Freunde & Freunde der gehobenen Kulinarik!

Am 2. März 2022 ist es wieder soweit - das Gesundheitsresort Königsberg lädt zum Königsberger Heringsschmaus ins Restaurant Bucklige Welt ein!

Lassen Sie sich kulinarisch und auf Hauben-Niveau verwöhnen und kosten Sie sich quer durch die Unterwasserwelt.

Das Küchenteam rund um Küchenchef Markus Oelgarte hat sich auch heuer wieder selbst übertroffen und wunderbare Köstlichkeiten von A wie Auster bis Z wie Zander zusammengestellt und unser Serviceteam rund um Restaurantleiter und Diplom-Sommelier Werner Kerschbaumer freut sich schon sehr, Sie mit außerordentlicher Freundlichkeit und perfektem Know-How mit passender Weinempfehlung zu verzaubern.

Aschermittwoch, 2. März 2022
18 Uhr im Restaurant Bucklige Welt

VORSPEISENBUFFET
frische Austern | Terrine vom Steinbutt | Forellenkrapferl | Räucherfischtartare | Zucchini-Lachsroulade | Zander-Würstel | Matjesfilet | Matjessalate | hausgebeizter BIO-Lachs | Shrimpcocktail

HAUPTSPEISE
Spieß von Jakobsmuschel und Garnele oder auf Porzellan gegarter BIO-Lachs
oder Seeteufel im Tempura-Backteig

BEILAGEN
Spinat-Ravioli | Wakame | Hummerschaum

DESSERT
Königsberger Dessertvariation

3 Gänge inklusive großem Vorspeisenbuffet
Preis pro Person 54,00 €

TISCHRESERVIERUNG
T +43 (0) 2646 8251-741 | E restaurant@gkbs.at | W www.gesundheitsresort-koenigsberg.at

GESUNDHEITSRESORT KÖNIGSBERG
Restaurant Bucklige Welt
Am Kurpark 1, 2853 Bad Schönau


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